El chef Carlos Maldonado, ganador de Masterchef 3 España, y las fotografías de los platos que elabora en su restaurante Raíces te harán salivar.

Carlos Maldonado ganador Masterchef

Una de las cosas que mas me gusta de ser fotógrafo gastronómico es la de conocer cocineros y chefs tan apasionados por su trabajo. Carlos Maldonado es un entusiasta de su profesión y poder hacer unas fotos de comida en su restaurante Raíces fue todo un orgullo y honor.

A pesar de la fama Carlos Maldonado tiene los pies en el suelo. Es un currante apasionado de su profesión de chef. Mientras que muchos cocineros tienen un ego abrumador el ganador de masterchef 3 trasmite humildad y modestia. Se muestra en todo momento cercano y trasmite alegría por los cuatro costados. Por esta razón no quiero dejar pasar la ocasión y aprovechar para darle las gracias por su disponibilidad y atención.

Puesto que la fotografía gastronómica es una disciplina bastante compleja mi trabajo como fotógrafo de restaurantes es que la fotografía de comida te trasporte al mundo de las emociones y quieras comer ese plato.

Sin embargo, aunque parezca sencillo, conseguir unas fotos bonitas de comida es mas complejo de lo que parece en un principio.

Restaurante Raíces en Talavera de la Reina

Especialmente relevante es la honestidad de la carta que propone Carlos Maldonado en el restaurante Raíces de Talavera de la Reina.

Su cocina es una mezcla de tradición y vanguardia viajando por los sabores del mundo.

Para empezar impacta la decoración del loca. Con solo poner un pie en el restaurante Raíces te das cuenta que allí se hace cocina gamberra.

El restaurante Raíces es una provocación

Cada plato es una bomba de sabor que te hace pensar continuamente en matices, olores…

Cuando acudes a un restaurante, muy probablemente casi nadie presta atención a la vajilla de los platos que llegan a la mesa. En el restaurante Raíces no ocurrirá esto. Cada plato tiene su propia vajilla. Se nota el gusto en su selección y que está muy planificada.

La vajilla original y exclusiva está al nivel del menú degustación de Carlos Maldonado

Puesto que la propuesta del ganador de Masterchef en su restaurante Raíces es una mezcla equilibrada del food truck y las recetas tradicionales a nadie dejará indiferente su visita.

Gustavo Serrano Fotógrafo gastronómico

Parece que ser fotógrafo culinario es fácil. Hoy en día las redes sociales están plagadas de fotos de alimentos y todos hacemos fotografías con nuestros móviles. Es posible que los resultados obtenidos impacten y consigan un buen puñado de «likes» pero ser fotógrafo profesional de comida va mas allá.

La fotografía de comida es compleja y solo con una buena iluminación se pueden conseguir buenos resultados.

Por mi trabajo de fotógrafo culinario continuamente estoy trabajando en todo tipo de restaurantes y después de años de experiencia se que obtener unas fotografías de alimentos impactantes se tienen que dar varios factores.

Resumiendo, si quieres conocer un restaurante que cuida los detalles y el sabor no dejes de visitar el Restaurante Raíces de Carlos Maldonado.

Si tienes cualquier tipo de consulta sobre la fotografía gastronómica no dudes en ponerte en contacto conmigo.